干餐饮想找店铺，应该选择高租金还是低租金的店铺？

开店有两种理念，一种是租金高，另一种是低租金。高租金的店铺投资大，失败损失也大，但因为客流量多，店铺容易成功；低租金投资小，失败的损失低，但因为客流量少，开店难成功。

那么，开店选址时，是选择好地段但租金高的店铺，还是选择位置一般店租金便宜的店铺呢？针对这个问题，如果你想开店，不妨考虑以下三点：

1.开店成本因人而异，选择高租金店铺还是低租金店铺，取决于创业者的投资成本。每个人情况不一，开店成本因人而异。若创业者资金雄厚，自然选择地段好、租金贵的店铺。这样的店铺，即便刚开始生意不好，但有足够的资金支持，创业者善于经营调整，生意必然会好起来。

若资金不足，就不要选择高租金的店铺，因资金不足导致店铺运营出现波动，甚至因此关店。资金链断裂，交不起房租，店铺被房东收回，转让费那是不用想了。如果创业者的资金并不是很多，建议从一般的店铺开始起步更稳妥。

2.经营方式决定租金高低店铺的经营方式也会对店铺的位置有着不同的要求。随着电商、外卖的愈加成熟，很多店铺虽然开的也是实体店，但主要走的是线上销售的路子。

另外，因为线上的经营模式，很多时候为了吸引顾客，价格一般都会有些便宜，主打的是薄利多销，这时候如果选择一些高租金的店铺，无疑会增加店铺的运营成本。而高租金店铺门前的客流量，对主营线上的店铺经营帮助不大。所以，如果创业者主推线上经营，那位置一般租金较低的店铺能够满足开店的需求。

3.项目属性细分市场需求，需求细分，可分为刚需和非刚需，对于经营刚需产品的店铺，一般情况下，对店铺位置的要求略低于经营非刚需产品的店铺。在选址时可以根据自己的具体情况，选择高租金或者低租金的店铺都可以。

但若是非刚需的产品，这分为两个情况。

1.热门高频次消费产品就像小吃行业，虽然并不是生活的必需品，但很受消费者欢迎，消费的频次非常高。但这些产品的销售，一般都是属于偶然消费，消费者看到了这个产品，兴趣来了，进店购买。这种类型的产品，想要获得足够的营业额，就需要大量的顾客，门店就需要大量的客流量。针对此种类型的产品销售，应尽量选择店铺门前客流量大的店铺，不然获客的难度就会非常高。

2.冷门、小众产品相对冷门、小众的产品，虽然对店铺的位置有一定的要求，但并不适合高租金的店铺。因为既然是冷门、小众的项目，那店铺的目标顾客就会非常狭窄，小众、冷门的项目在为店铺选址时，主要以考虑竞争为主，而在经营上主要是靠老客养着，只要积累一定数量的老客，位置差一些也没多大关系。创业者都喜欢找好铺，好铺非常抢手，有的运气好碰到了，但高额的转让费也会让他望而却步。有时候，过于追求旺铺，反而会得不偿失。

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